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키토제닉 식단, 식이요법 방법은? 지방 70%·단백질 25%·탄수화물 5%

키토제닉 식단, 식이요법 방법은? 지방 70%·단백질 25%·탄수화물 5%

박세영 기자 | 기사승인 2019. 08. 13. 22:25
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/채널A

키토제닉 식단, 식이요법이 화제인 가운데 방법에 대해서도 관심이 높아지고 있다.


13일 방송된 채널A '나는 몸신이다'에는 키토제닉 식단이 전파를 탔다.


키토제닉 식이요법은 식단을 지방 70%, 단백질 25%, 탄수화물 5%로 구성하여 탄수화물은 줄이고 지방 섭취를 늘리는 것을 말한다.


탄수화물 대신 지방을 에너지로 쓰는 것이 핵심이며 지방을 에너지로 쓸때 우리 몸이 케톤을 생성하게 된다.


즉 키토제닉 식이요법은 케톤이 생성된다는 의미로 케톤을 키토로 쉽게 부르며 생겨난 말이다. 



권유경 가정의학과 전문의는 “탄수화물을 적게 먹고 지방을 많이 먹는 식단을 하게 되면 어쩔 수 없이 우리 몸은 에너지원을 탄수화물 대신 지방을 찾게 된다. 중추신경계는 에너지가 부족한 것으로 인식하여 지방을 에너지원으로 쓰게 되는 것이다”라고 밝혔다.


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